Hamburguesas a la americana
Preparación
- En un bol, mezclaremos bien las carnes picadas con la cebolla triturada, la salsa Perry, el ketchup, el pan rallado, el huevo y el aceite, dejándolo reposar unos 15 minutos.
- Formaremos las hamburguesas y las asaremos en una sartén untada con la mantequilla.
- Tostaremos un poco el pan y lo presentaremos en el plato, de tal forma, que cada comensal se la prepare a su gusto.
- Lo presentaremos en una fuente, con el tomate cortado en rodajas junto a la lechuga, cortada en juliana no muy fina y los pepinillos.
- A un lado pondremos las hamburguesas recién hechas y los panes ligeramente tostados.
- Las acompañaremos con mostaza y salsa ketchup.
- El acompañamiento de las hamburguesas puede variar según los gustos, podemos emplear aros de cebolla fritos, lonchas de queso, etc..
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 300 gr. de carne picada de ternera
- 200 gr. de carne picada de cerdo
- 1/2 cebolla
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de salsa Perry
- 2 cucharaditas de ketpchup
- 1 cucharadita de aceite
- 1 cucharada de pan rallado
- 50 gr. de pepinillos en vinagre
- 100 gr. de lechuga
- 50 gr. de mantequilla
- 1 tomate
- 4 panes para hamburguesas
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Leche
