Helado de almendras al coñac
Preparación
- Mezclaremos la leche condensada con las almendras picadas, las yemas de huevo y el coñac e incorporaremos la nata montada. Tener en cuenta que para montar la nata, debe estar muy fría de la nevera, si no, no se monta bien.
- Lo verteremos en una bandeja, reservándolo en el congelador durante 4 o 5 horas, raspándolo con un tenedor, cada hora, para romper los cristales de hielo.
- Lo serviremos en copas individuales, sacando el helado del congelador, media hora antes de servirlo.
Ingredientes
- 1 bote de leche condensada.
- 1 vaso de nata para montar.
- 100 gr. de almendras tostadas.
- 3 yemas de huevo.
- 1 copa de coñac.
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
