Preparación
- Pelaremos y cortaremos la cebolla finamente, rehogándola en una sartén con aceite, a fuego lento, durante 20 minutos.
- Añadiremos el tomate triturado, el laurel, el tomillo, la sal y la pimienta negra. Lo dejaremos sofreír durante unos 5 minutos.
- Incorporaremos las gambas, previamente peladas.
- Agregaremos 1 pizca de curry y la lata de atún, escurrido y desmenuzado, dejándolo sofreír unos 5 minutos más. Lo reservaremos.
- Forraremos un molde con la hoja de hojaldre descongelada, rellenándola con la preparación anterior y tapándola con una tapa de hojaldre.
- Haremos con ella unos adornos y la pintaremos con la yema de huevo.
- Pincharemos el pastel con un tenedor y lo introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. durante 30 minutos.
- Lo sacaremos del horno y lo dejaremos enfriar a temperatura ambiente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 500 gr. de masa de hojaldre congelada.
- 1 cebolla.
- 1 lata de atún grande en aceite.
- 125 gr. de tomate triturado.
- 200 gr. de gambas.
- 1 pizca de curry.
- tomillo.
- laurel.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra.
- 1 yema de huevo batida.
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 60 min
- Comensales
- 4
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
Pescado
Marisco
