Preparación
- Estiraremos la pasta de hojaldre y la cortaremos en 4 porciones, pinchándolas con un tenedor la parte central, para que nos suba la masa.
- Pelaremos las manzanas y las cortaremos por la mitad, retirándole los corazones y cortándolas en láminas finas.
- Cubriremos la parte central de los hojaldres con las láminas de manzana, en forma de abanico, dejando libres los bordes.
- Pondremos la mantequilla a trocitos por encima y el azúcar espolvoreado por toda la superficie, colocándolos sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
- Las introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. durante 20 minutos.
- Los retiraremos del horno, dejándolos templar.
- Untaremos la superficie con mermelada de albaricoque.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 lámina de pasta de hojaldre.
- 3 manzanas.
- 1 nuez de mantequilla.
- azúcar.
- 2 cucharadas de mermelada de albaricoque.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
