Hojaldres de requesón
Preparación
- Descongelaremos la masa de hojaldre. Mezclaremos el requesón con la menta fresca, bien picadita, 1 huevo y el azúcar.
- Cortaremos el hojaldre en cuadrados de unos 10 cm. de lado. Los untaremos con mantequilla fundida, poniendo 1 cucharada de la mezcla anterior en el centro de cada uno de ellos.
- Los doblaremos sobre sí mismos, formando triángulos, pintándolos con huevo batido. Los introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante 15 minutos.
Prepararemos la salsa:
- Mezclaremos el yogur, la miel y las almendras picadas.
- Serviremos los hojaldres recién hechos, acompañados de la salsa, bien fría.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 200 gr. de masa de hojaldre congelada.
- 400 gr. de requesón.
- 2 huevos.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 1 ramito de menta fresca.
- mantequilla.
- Para la salsa: — XXXX
- 250 gr. de yogur.
- 2 cucharadas de miel.
- 2 cucharadas de almendras picadas.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Grecia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
