Huevos duros gratinados
Preparación
- En un cazo con agua fría y sal pondremos los huevos y cuando empiecen a hervir, los dejaremos durante 10 minutos, procuraremos no dejarlos cocer más de 12 minutos, pues de lo contrario nos saldría un cerco oscuro alrededor de la yema.
- Los enfriaremos con agua fría directamente del grifo y les quitaremos la cáscara.
- Partiremos los huevos por la mitad a lo largo, pondremos encima de cada uno la mayonesa, cubriendo cada mitad y a continuación el queso rallado.
- Introduciremos la bandeja en el horno para gratinarlos a 210º C durante 5 minutos, dependiendo del horno, hasta que estén doraditos.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 8 huevos
- mayonesa
- queso rallado
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Huevos
