Langostinos envueltos
Preparación
- Mezclamos la carne de cerdo con la de cangrejo.
- Añadimos las setas deshidratadas, la pimienta, la sal y el azúcar.
- Tomar una pieza de masa para los rollos chinos.
- Colocamos un langostino en el centro y seguidamente esparcimos por encima, un poco de la mezcla anterior.
- Enrollamos la masa y la freimos en aceite muy caliente, hasta que estén doradas.
- Servir junto con salsa agridulce, y emplatamos con el resto de la mezcla anterior y los fideos traparentes.
- Pueden acompañarse también con arroz hervido.
Ingredientes
- 250 gr. de carne picada de cerdo
- 115 gr. de carne de cangrejo ( se venden en conserva)
- 20 langostinos
- 1/2 taza de setas deshidratadas
- 1/2 taza de fideos trasparentes
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 tazas de aceite vegetal
- 5 tazas de masa de harina para rollos chinos
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- China
⚠️ Alérgenos
Trigo
Marisco
