Lasaña a los tres quesos
Preparación
- Prepararemos las láminas de lasaña según nos indique el fabricante.
- Desmenuzaremos el queso azul, batiéndolo junto con el queso cremoso, incorporando el queso de bola rallado.
- En un cazo calentaremos la nata, añadiendo la mezcla de quesos anteriores, removiendo sin parar, hasta que se haya fundido todo completamente. Salpimentaremos.
- Engrasaremos con aceite una fuente de horno o 4 moldes individuales, colocando 1 lámina de pasta, 1 capa fina de tomate, 1 capa de la crema de los 3 quesos y 1 lámina más de pasta de lasaña, terminando con una capa de crema de quesos.
- Espolvorearemos con el queso rallado parmesano, metiendo la fuente o los moldes en el horno precalentado a gratinar, hasta que esté dorada la superficie.
Ingredientes
- 400 gr. de láminas de lasaña verde o normal.
- 140 ml. de nata líquida.
- 80 gr. de queso azul.
- 80 gr. de queso cremoso.
- 160 gr. de queso de bola rallado.
- 180 gr. de tomate frito.
- 60 gr. de queso parmesano rallado.
- sal.
- pimienta negra molida.
- 30 gr. de mantequilla.
Detalles
- Tiempo total
- 50 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
