Lasaña con salsa de aguacates
Preparación
- Coceremos las placas de lasaña, según las instrucciones del envoltorio.
- Cortaremos los aguacates por la mitad y vaciaremos su pulpa, cortándola a trocitos, mezclándola con la mitad de la salsa bechamel (ver en esta misma web), junto con el pimentón dulce.
- Colocaremos las placas de lasaña, una vez cocidas y escurridas, sobre una fuente refractaria.
- Encima de la placa, pondremos salsa de aguacates, repitiendo la operación, hasta terminar las placas.
- La cubriremos con la bechamel restante, espolvoreándola con el queso parmesano rallado, introduciéndolo en el horno precalentado, para gratinarla. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 1 paquete de láminas de lasaña.
- 2 aguacates.
- 1/2 l. de salsa bechamel.
- 60 gr. de queso parmesano rallado.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
