Preparación
- Pelaremos los kiwis y los cortaremos en rodajas finas.
- Cortaremos en rodajas el queso de cabra.
- Colocaremos, alternativamente, 1 rodaja de kiwi y otra de queso de cabra, de manera que la lasaña, empiece y acabe con las rodajas de kiwi.
- Haremos 4 torres.
- Preparemos una salsa, mezclando el zumo de limón con el aceite de oliva y el perejil picado, salpimentándola.
- Verteremos esta salsa por encima de la lasaña de kiwis. Servir de inmediato.
Ingredientes
- 4 kiwis.
- 200 gr. de queso de cabra de rulo.
- 1 limón — (su zumo).
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- sal.
- pimienta negra molioda.
- perejil.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Leche
