Laravel — Lasaña de queso

Herviremos la pasta para lasaña, en agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del envoltorio.
Prepararemos una salsa bechamel diluyendo previamente la harina en un poco de leche.
Calentaremos el resto de la leche con la mantequilla, salpimentaremos y añadiremos la nuez moscada rallada.
Cuando arranque el hervor, añadiremos la harina diluida y la dejaremos cocer unos minutos, sin dejar de remover.
En una bandeja para horno, donde encaje bien la lasaña, pondremos 2 cucharadas de bechamel, una capa de lasaña, una capa de queso y otra de bechamel. Repetiremos la operación, hasta que se termine la lasaña.
Acabaremos con una capa de bechamel cubriéndola con queso rallado.
Introducirla en el horno precalentado a 180?°C., durante 15 minutos, aproximadamente.
Podemos acompañarla con champiñones cocidos y espolvoreados con perejil picado.

Lasaña de queso