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Lassi de mango con frutos del bosque y muesli
Preparación
- Pelaremos el mango y lo cortaremos en dados.
- En el vaso del robot, introduciremos el mango, el zumo de lima, el yogur griego, el cardamomo, el azafrán, la leche, el azúcar (al gusto) y los cubitos de hielo. Lo trituraremos todo a la máxima velocidad, hasta obtener un batido bien emulsionado y homogéneo.
- Repartiremos en vasos individuales esta preparación, poniendo por encima los frutos del bosque y el muesli, decorándolos con la menta fresca.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 mango maduro
- 400 gr. de yogur griego
- 1/2 lima — (su zumo)
- 1 cucharadita de cardamomo molido
- 2 gr. de azafrán
- azúcar
- 100 ml. de leche
- 4 cubitos de hielo
- hojas de menta fresca — (para decorar)
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Grecia
⚠️ Alérgenos
Leche
