Lazos con salsa de vodka
Preparación
- En una sartén, fundiremos la mantequilla y añadiremos el vodka.
- Cuando hierva, añadiremos la pimienta rosa, los tomates troceados y la sal.
- Cuando los tomates, vayan deshaciéndose, añadiremos la nata líquida, dejándola cocer, sin llegar a hervir, unos 10 minutos.
- Coceremos la pasta en abundante agua hirviendo con sal, el tiempo que nos indique el envoltorio.
- La escurriremos, poniéndola sobre una fuente de servir y la mezclaremos con la salsa de vodka anterior. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 300 gr. de pasta tipo lazos
- 175 cc. de vodka
- 1 cucharadita de cayena molida
- 3 cucharadas de mantequilla
- sal
- 180 gr. de nata líquida
- 80 gr. de tomates maduros
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Rusia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
