Lenguado con frutos secos
Preparación
- Sazonaremos los lenguados con sal, los enharinaremos y los freiremos en una sartén con aceite de oliva.
- En una sartén aparte, freiremos los piñones, las pasas, las almendras y las avellanas trituradas.
- Una vez fritos, lo repartiremos por encima de los lenguados. Servir de inmediato. Una receta muy sencilla y sabrosa.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 lenguados de unos 300 gr. cada uno.
- 50 gr. de piñones.
- 50 gr. de pasas.
- 30 gr. de almendras tostadas.
- 30 gr. de avellanas tostadas.
- harina.
- aceite de oliva.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cantabria
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Trigo
Pescado
