Lomos de merluza al curry
Preparación
- Colocaremos los lomos de merluza, en una bandeja de horno y verteremos 1 yogur por encima.
- Aplastaremos los dientes de ajo y los mezclaremos con el curry, la cebolla picada y el orégano, salpimentándolo.
- Lo esparciremos por encima del pescado.
- En un cazo, calentaremos el aceite y agregaremos las semillas de comino, añadiéndole el otro yogur, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 2 minutos.
- Lo verteremos por encima del pescado.
- Introduciremos la bandeja en el horno precalentado a 180º C. durante 20 minutos. Servirlo caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- Para 4 personas — XXXX
- 8 lomos de merluza — (unos 800 gr.).
- 2 yogures naturales.
- 1 cebolla mediana.
- 1 cucharadita de curry.
- 1 pizca de orégano.
- 1/2 cucharadita de semillas de comino.
- aceite.
- sal.
- pimienta negra molida
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Leche
Pescado
