Preparación
- Cortaremos la pulpa de melón en forma de bolas o a dados.
- Los albaricoques y las naranjas los cortaremos en trocitos.
- Las cerezas, eliminaremos los huesos.
- Pondremos en un bol los dados de melón, los trocitos de albaricoque y naranja, las cerezas y los fresones.
- Verteremos el cava, el zumo de naranja y 1 chorrito de ginebra, dejándolas macerar en la nevera, durante unas 2 horas.
- Repartiremos la macedonia en copas, vertiendo por encima unas cucharadas de la maceración, poniendo encima de cada una, 2 bolas de helado de vainilla.
Ingredientes
- 1 melón pequeño.
- 4 albaricoques.
- 200 gr. de cerezas.
- 2 naranjas.
- 250 gr. de fresones.
- 100 ml. de zumo de naranja.
- 1/4 l. de cava brut.
- 1 chorrito de ginebra.
- 8 bolas de helado de vainilla.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
