Magdalenas integrales con leche de soja
Preparación
- Vamos a enseñar como hacer magdalenas integrales, un postre saludable por el azúcar integral y la leche de soja y que a todos nos gusta!!. Primero calentaremos el horno a 180ºC.
- Mezclaremos la harina con la levadura.
- Ablandaremos la mantequilla, cuidado no derretirla, en un microondas hasta que se consiga que esté cremosa.
- Añadiremos el azúcar integral, que mezclaremos bien.
- Añadiremos los 4 huevos, uno a uno, la ralladura de piel de limón o de naranja, la leche de soja y la harina con la levadura.
- Batiremos bien la masa hasta que quede fina y uniforme.
- Verteremos la masa en los moldes especiales para magdalenas, llenándolos hasta la mitad, ya que al hornearlas aumentan su volumen.
- Los hornearemos de 15 a 20 minutos, hasta dorar.
- Dejaremos que se enfríen a temperatura ambiente y por último espolvorearemos con azúcar glacé. Y ya tendremos las magdalenas integrales con leche de soja. También se puede hacer con leche de vaca. Espero que os guste!!!
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 300 gr. de harina integral.
- 4 huevos.
- Un sobre de levadura.
- 200 gr. de azúcar moreno.
- 125 ml. de leche de soja.
- 125 gr. de mantequilla.
- 1 cucharadita de ralladura de piel de limón o naranja.
- azúcar glacé para espolvorear.
- moldes para las magdalenas.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Soja
