Preparación
- Limpiaremos bien los mejillones de barbas.
- Los pondremos sobre una plancha caliente, espolvoreados con sal, hasta que se vayan abriendo.
- Los serviremos acompañaremos opcionalmente con mayonesa, en una salsera aparte o con una mezcla de ajo y perejil picados con aceite de oliva.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 2 kg. de mejillones
- aceite de oliva
- perejil
- sal
- Para acompañar: — XXXX
- salsa mayonesa — (opcional)
- perejil y ajo picado, con aceite de oliva, mezclados — (opcional)
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Islas Baleares
⚠️ Alérgenos
Marisco
