Preparación
- Limpiar bien los mejillones, ponerlos en una olla alta, añadirle el limón troceado a gajos y 1 hoja de laurel, zarandear de vez en cuando la olla, hasta que se vayan abriendo las valvas.
- Espolvorear con perejil picado.
- Probar su textura y servir cuando estén al gusto.
- Se pueden acompañar de una salsa mahonesa.
Ingredientes
- 1,5 kg. de mejillones.
- 2 limones.
- 1 hoja de laurel.
- perejil picado.
- salsa mahonesa.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Marisco
Fuente: jauladeardilla
