Milhojas de kiwi, fresas y mascarpone
Preparación
- Pondremos el queso mascarpone en un bol y le agregaremos el azúcar, mezclándolo con una espátula, hasta que esté totalmente integrado, rellenando con esta mezcla una manga pastelera.
- Pelaremos y cortaremos en rodajas finas los kiwis y éstas por la mitad. Haremos lo mismo con las fresas.
- Montaremos el postre, poniendo en copas de postre, con la manga pastelera, formaremos unos rosetones de mascarpone.
- Los cubriremos con 2 hileras de fresas y kiwis, repetiremos la operación, poniendo más rosetones de mascarpone, cubriéndola con otra capa de kiwi y fresas, otra capa más de mascarpone cubriéndola con una de kiwis, poniendo en el centro más fresas, rodeándolas con unos rosetones de mascarpone.
- Reservaremos las copas en la nevera, hasta el momento de servir.
Ingredientes
- 4 kiwis.
- 12 fresas.
- 250 gr. de queso mascarpone.
- 75 gr. de azúcar.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
