Montadito de patata con pimiento y pulpo
Preparación
- Cocer la patata, entera y sin pelar. Una vez cocida partirla por la mitad, tal cual, sin pelar.
- Cortar el pimiento asado a tiras.
- Trocear el pulpo cocido a rodajas.
- Montar los ingredientes de manera que la patata quede en la base y poner encima el pimiento.
- Añadir la mayonesa con el pimentón previamente mezclado y encima las rodajas de pulpo cocido.
Ingredientes
- 1 patata
- 50 gr. de pimiento de pimiento asado
- Una pizca de pimentón
- 60 gr. de pulpo cocido
- 2 cucharadas de mayonesa
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 2
- País
- España
- Región
- Galicia
⚠️ Alérgenos
Huevos
Marisco
