Naranjas rellenas de queso
Preparación
- Cortaremos las naranjas por la mitad, dándole forma de dientes de sierra.
- Las vaciaremos y cortaremos la pulpa en trozos, rellenando las medias naranjas con ellas.
- En un cazo, pondremos al baño María, la yema de huevo batida con el vino blanco y sin dejar de remover, añadiremos el zumo de limón, en el momento que empiece a espesarse, agregando también el queso y la miel, batiéndolo todo, hasta obtener una crema homogénea, durante 10 o 15 minutos.
- Acabaremos de rellenar las medias naranjas con esta preparación, espolvoreándolas con virutas de chocolate.
- Las reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
Ingredientes
- 4 naranjas grandes.
- 200 gr. de queso blanco de untar.
- 1 yema de huevo.
- 100 ml. de vino blanco seco.
- 4 cucharadas de miel.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- virutas de chocolate.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
