Preparación
- Pelaremos y cortaremos los plátanos en trozos grandes y los pondremos en el congelador.
- Trocearemos la piña fresca, trozos pequeños y también la congelaremos.
- Pondremos en un robot o batidora, la piña y los plátanos congelados.
- Abriremos la vaina de vainilla, la rasparemos y añadiremos a las frutas anteriores.
- Los batiremos, hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Repartiremos la crema helada en vasos individuales, repartiendo la piña fresca cortada en daditos pequeños y la ralladura de lima.
- Este postre debemos prepararlo en el momento de servirlo, puesto que perderíamos la frescura del helado.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 2 plátanos maduros
- 300 gr. de piña fresca
- 1 vaina de vainilla
- Para guarnecer: — XXXX
- 300 gr. de piña fresca
- 1 lima — (su ralladura)
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Estados Unidos
