Preparación
- Ahora que estamos en tiempos de ahorro, podemos preparar para nuestros niños y para los que no son tan niños, este delicioso postre casero.
- Picaremos en una picadora las avellanas tostadas, peladas, con el azúcar, hasta que nos quede muy fino, poniéndolo en un cazo.
- Trituraremos también los chocolates y los incorporaremos a las avellanas y el azúcar molidos.
- Agregaremos la leche y el aceite de girasol (por ser más neutro), poniéndolos, a fuego suave, y sin dejar de remover, para que no se queme.
- Cuando veamos que está todo fundido, verteremos la crema en un recipiente de cristal, dejándola enfriar antes de usarla.
- Aparte de poder preparar unas buenas rebanadas de pan untadas con esta crema, también podemos emplearla para rellenos de bizcochos o para coberturas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 100 gr. de avellanas tostadas
- 150 gr. de azúcar
- 100 gr. de chocolate fondant
- 100 gr. de chocolate blanco
- 100 gr. de chocolate con leche
- 200 ml. de leche
- 150 ml. de aceite de girasol
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
