Preparación
- Pondremos en el vaso del robot la pechuga sin piel troceada, la sal y el diente de ajo pelado. Programaremos 5 segundos, velocidad 7.
- Añadiremos el pan de molde sin corteza troceado, el queso cremoso y la leche. Programaremos 10 segundos, velocidad 7.
- Retiraremos del vaso todo el contenido.
- Con las manos haremos unas bolas del tamaño de una nuez y luego las aplastaremos con cuidado, para formar los nuggets.
- Batiremos el huevo con el agua mineral.
- Pasaremos cada nugget por el huevo batido y el pan rallado.
- En una sartén con aceite, medianamente caliente, los iremos friendo, hasta que estén ligeramente dorados, dejándolos escurrir sobre papel absorbente. Servir de inmediato.
Ingredientes
- 200 gr. de pechuga de pollo, sin piel
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 60 gr. de queso cremoso
- 60 gr. de leche
- 1 huevo
- 50 gr. de agua mineral
- 100 gr. de pan rallado
- aceite de oliva — (para freír)
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
