Laravel — Omelet de tomate y ajo

Omelet de tomate y ajo

Bernat Martínez Martín · ⏱ 40 min · 👥 1 personas · Media

Preparación

Caliente el horno a 180º C.
Corte el pan en cubitos.
En un tazón pequeño, mezcle los cubitos con el aceite y el ajo.
Coloque y separe los cubitos de una bandeja para horno y tostarlos en el horno de 15 a 25 minutos, o hasta que estén dorados, dándoles vuelta 1 o 2 veces.
Póngalos en un plato para que se enfríen.
Rocíe una sartén mediana con el aceite para cocinar y caliente a fuego medio-alto.
Agregue el substituto de huevo.
Cuando el huevo comience a cocerse, distribúyalo para que quede parejo en la base del sartén y cocine a fuego lento.
Una vez que la capa superior de huevo esté casi totalmente cocinada, espolvoree con el queso y la albahaca y distribuya el tomate y el pan sobre una mitad del omelet; doble la otra mitad sobre el relleno.
Coloque el omelet en un plato y sírvalo.

Ingredientes