Preparación
- Para la preparación es preciso mezclar bien la mantequilla, el azúcar de vainilla y el azúcar, hasta obtener una pasta suave y espumosa.
- Añadiremos los huevos, de uno en uno, a medida de que se haya integrado.
- Mezclaremos la harina con la levadura y el polvo de flan.
- A continuación agregaremos esta preparación a la pasta, junto con el yogur, amasándola, hasta que no queden grumos.
- Pondremos la masa en el molde en forma de cordero adecuadamente engrasado y espolvoreado con harina.
- Introduciremos el molde en el horno precalentado a 180ºC en horno eléctrico,(a fuego medio-alto en horno a gas), entre 30 y 40 minutos.
- Extraeremos el molde del horno, lo desmoldaremos y recubriremos con el azúcar glaseado.
Ingredientes
- 100 gr. de mantequilla
- 8 gr. de azúcar de vainilla
- 100 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 100 gr. de harina
- 50 gr. de polvo de flan de vainilla
- 2 cucharadas de levadura
- 150 gr. de yogur
- azúcar glaseado, para cubrir
- mantequilla, para engrasar el molde
- harina para espolvorear el molde
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- País
- Alemania
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
