Ostras con caviar
Preparación
- Abriremos las ostras utilizando un cuchillo o un abridor de ostras, con mucho cuidado, protegiéndolos las manos, para no hacernos daño. Despegaremos las ostras y la reservamos.
- Lavaremos aparte y secaremos las conchas de las ostras y rellenaremos cada concha con caviar, colocando de nuevo la ostra.
- Colocaremos todas las ostras en una bandeja de servir con pequeños gajos de limón alrededor.
Ingredientes
- 12 ostras frescas
- 1 latita de caviar
- 1 limón
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 2
- País
- España
- Región
- Galicia
⚠️ Alérgenos
Marisco
