Preparación
- Precalentaremos el horno a 180º C.
- Pelaremos y trocearemos las manzanas, las coceremos y las haremos puré.
- Mezclaremos la mantequilla, el azúcar, los huevos de uno en uno, el puré de manzana, la canela, la harina, las nueces troceadas y el zumo de limón.
- Verteremos la mezcla en un molde de budin, untado con mantequilla y enharinado, introduciéndolo en el horno, durante 30 a 45 minutos.
- Desmoldarlo cuando esté frío.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 500 gr. de puré de manzana verde
- 300 gr. de harina
- 2 huevos
- 1 cucharada de zumo de limón
- 250 gr. de azúcar
- 100 gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 100 gr. de nueces peladas
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
