Preparación
- En un cazo, herviremos la leche con la miel, hasta que se haya disuelto. Lo retiraremos del fuego y reservaremos.
- Tamizaremos la harina con la levadura en polvo, mezclándolas con los huevos y añadiendo, poco a poco con la leche y miel reservadas, batiéndolo, hasta obtener una masa esponjosa.
- Engrasaremos con mantequilla un molde rectangular para pan, espolvoreando el fondo con semillas de girasol y cebada.
- Lo cubriremos con el pan rallado.
- Verteremos en el molde la masa anterior y lo introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 30 minutos.
- Lo retiraremos del horno y antes de desmoldearlo, lo dejaremos enfriar.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 1/4 kg. de harina.
- 2 cucharadas de levadura en polvo.
- 1/4 l. de leche.
- 1 tacita de miel.
- 2 huevos.
- semillas de girasol.
- semillas de cebada.
- pan rallado.
- mantequilla.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Castilla y León
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
