Panecillos nevados
Preparación
- Cortaremos la parte superior de los panecillos, retirándoles la miga.
- Pondremos en cada uno de ellos 1 trocito de mantequilla, 1 quesito troceado, 1 yema de huevo y 1 trocito de sobrasada.
- Montaremos las claras a punto de nieve con una pizca de sal.
- Pondremos los panecillos en una bandeja de horno untada con aceite y los cubriremos con las claras montadas y los piñones espolvoreados por encima.
- Precalentaremos el horno a 220ºC.
- Introduciremos la bandeja y los dejaremos cocer durante 10 minutos. Servirlos calientes.
Ingredientes
- 4 panecillos.
- 4 quesitos.
- 4 huevos.
- 3 rodajas de sobrasada.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 50 gr. de piñones.
- sal.
- aceite de oliva.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Islas Baleares
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
