Panellets de jengibre y romero
Preparación
- Mezclaremos los trocitos de jengibre y 4 pellizcos de romero con el mazapán base (ver receta mazapán para panellets, en esta misma página), estirando la masa como si hiciéramos churros.
- Cortaremos los panellets de unos 5 cm. de ancho, y con unas tijeras, les haremos 2 cortes encima.
- Los pintaremos con huevo batido y los hornearemos, con el horno previamente calentado a 210ºC., durante 5 minutos.
- Una vez sacados del horno, los espolvorearemos con romero en polvo.
Ingredientes
- 500 gr. de mazapán base.
- 2 huevos.
- 4 trozos de jengibre bien desmenuzados.
- 6 pellizcos de romero en polvo.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 10
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Huevos
