Pastel de patata con sobrasada
Preparación
- Prepararemos un puré espeso con el paquete de puré y el agua hirviendo. Debe disolverse bien, pero a su vez, debe quedar consistente.
- Le añadiremos la sal y la margarina, mezclándola bien.
- Extenderemos la masa sobre una fuente de horno o bien en boles individuales.
- Pelaremos la sobrasada y la trocearemos a trocitos, repartiéndolos sobre la superficie del pastel o de los boles.
- Lo gratinaremos en el horno precalentado, hasta que suelte una grasa de color rojo. Servirlo caliente en la misma fuente o en los boles individuales.
Ingredientes
- 1 paquete de puré de patata.
- 1 taza de agua mineral hirviendo.
- 4 rodajas de sobrasada.
- 2 cucharadas de margarina.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Islas Baleares
