Pastitas de avellana
Preparación
- Precalentaremos el horno a 180?°C.
- Trituraremos las avellanas y las mezclaremos con la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la mantequilla y el huevo, dentro de un bol grande, trabajando bien la masa, hasta obtener una masa homogénea y un poco blanda. Si nos quedase algo dura, podemos añadirle un poco de leche.
- Con la ayuda de una manga pastelera con una boquilla rizada, formaremos las pastitas sobre una placa de horno, untada con mantequilla y enharinada, decorándolas con una avellana encima.
- Las introduciremos en el horno, durante 15 minutos. Una vez listas, las dejaremos enfriar.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 50 gr. de avellanas tostadas.
- 200 gr. de harina.
- 100 gr. de azúcar lustre.
- 40 gr. de cacao en polvo.
- 45 gr. de mantequilla.
- 1 huevo.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
