Preparación
- Prepararemos el puré de patatas, según las instrucciones del fabricante.
- Una vez obtenido lo colocaremos sobre una fuente redonda que pueda ir al horno.
- Cortaremos los tomates por la mitad y los freiremos ligeramente en una sartén con un poco de aceite, procurado que no pierdan su forma.
- Los colocaremos encima del puré de patatas.
- Mezclaremos el concentrado de tomate con un poco de aceite, decorando con el mismo la fuente.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante unos 10 minutos.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 paquete de puré de patatas.
- 3 tomates grandes.
- 1 latita de concentrado de tomate.
- aceite de oliva.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
