Pechugas de pollo agridulces
Preparación
- Salpimentaremos las pechugas y las pondremos en una cazuela con aceite, a freír, a fuego suave, tapadas.
- A la mitad de la cocción, añadiremos las manzanas cortadas finas y las rodajas de piña troceadas.
- Verteremos por encima el zumo de piña, acabando la cocción, a fuego lento, hasta que las pechugas estén cocidas (unos 40 minutos, en total). Presentar en la misma cazuela.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 pechugas de pollo.
- 2 manzanas grandes.
- 6 rodajas de piña.
- zumo de piña.
- aceite.
- sal.
- pimienta negra.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- País
- China
