Preparación
- Partiremos las pechugas en dos por la mitad, de esta manera nos quedarán 8 medias pechugas.
- Las salpimentaremos y rociaremos con 1 chorrito de aceite de oliva y las asaremos en la parrilla, durante 3 minutos por cada lado, reservándolas en caliente.
- En un cazo, diluiremos la miel, hasta que esté líquida.
- Añadiremos el zumo de naranja, el zumo de limón y la salsa Perrins, mezclándolo todo bien.
- Volveremos a colocar las pechugas en la parrilla y verteremos por encima la mitad de la salsa. Dejaremos que se hagan otros 3 minutos.
- Les daremos la vuelta y las regaremos con el resto de la salsa, dejándolas 3 minutos más. Servir muy caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 pechugas de pollo.
- 6 cucharadas de miel.
- 1 vaso de zumo de naranja.
- 1/2 vaso de zumo de limón.
- 2 cucharaditas de salsa Perrins.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra molida
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Reino Unido
