Pechugas de pollo guisadas con tomate y aceitunas
Preparación
- Salpimentaremos las pechugas y las freiremos en una sartén con aceite de oliva.
- Añadiremos el tomate frito, las aceitunas, sazonándolo con sal y pimienta. Taparemos la sartén y los dejaremos cocinar, a fuego suave, durante 10 minutos.
- Una vez cocidas, las espolvorearemos con orégano. Servir caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 pechugas de pollo deshuesadas.
- 400 gr. de tomate frito.
- 100 gr. de aceitunas verdes sin hueso.
- 100 gr. de aceitunas negras sin hueso.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra molida.
- orégano
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
