Pescadilla con salsa de yogur
Preparación
- Limpiaremos las pescadillas y las pondremos en una cazuela con un poco de agua mineral fría y una cucharada de sal. La llevaremos a ebullición, apagando el fuego, cuando arranque a hervir.
- La dejaremos reposar, con la cazuela tapada, durante 20 minutos.
- Serviremos las pescadillas calientes, acompañadas de la salsa de yogur.
- Para elaborar la salsa de yogur; mezclaremos el yogur con la cebolla picada muy fina y el perejil, también bien picado, sazonándolo con sal y pimienta negra.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 pescadillas.
- sal
- Para la salsa de yogur: — XXXX
- 2 yogures naturales.
- 1 cebolla pequeña.
- 3 cucharaditas de perejil bien picado.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Grecia
⚠️ Alérgenos
Leche
Pescado
