Pinchos de pavo al cilantro
Preparación
- En una fuente grande, poner la carne y la cebolla cortadas en dados, aceite, cilantro, perejil, el aceite y las especias. Mezclar todo.
- Dejar en reposo durante 30 minutos.
- Colocar los trozos de pavo alternados con la cebolla, en los pinchos.
- Dorarlos en el horno o a la parrilla, procurando que la carne y la cebolla quede ligeramente rosada.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 500 gr. de carne de pavo
- 2 cebollas grandes
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 2 cucharadas soperas de cilantro y perejíl
- especias — (un poco de comino, pimentón dulce, pimienta negra, azafrán y sal)
- 8 pinchos
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Marruecos
