Pizza de calçots con salsa romesco y queso de cabra
Preparación
- Cubriremos la base de hojaldre con salsa romesco y la pondremos sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Pelaremos y cortaremos los calçots, los espárragos, las salchichas de Frankfurt, el queso de cabra, repartiéndolos sobre el romesco; lo espolvoreamos todo con el queso rallado por encima.
- Introduciremos la bandeja en el horno previamente calentado a 180ºC. unos 8 a 10 minutos.
- Para finalizar, lo gratinaremos unos 3-4 minutos como máximo, para evitar que se nos queme.
Comentarios (1)
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F
Francesc Martínez Recio
14 years ago
★★★★★
Bienvenida al club. Tenemos que probarla, debe estar deliciosa.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- base de hojaldre, o pasta brisa
- salsa romesco
- 1 lata esparragos
- olivas
- 5 calçots — (asados en fuego de leña)
- 2 salchichas de frankfurt
- queso rallado
- queso de cabra
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 14 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
