Pizza de puré de patata
Preparación
- Prepararemos el puré de patata, según nos indique el envoltorio, con el agua, la leche, la mantequilla y 1 cucharadita de sal.
- Una vez hecho, lo extenderemos sobre una fuente de horno, dándole la forma redonda.
- Rallaremos los tomates, sazonándolos con sal, pimienta negra recién molida, orégano, rociándolo todo con aceite de oliva, repartiéndolo todo sobre el puré de patata.
- Colocaremos la mozzarella, cortada en láminas, las anchoas de forma decorativa, el pimiento morrón cortado en tiras y las aceitunas, introduciéndolo en el horno precalentado a 200º C. durante 10 minutos. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 paquete de puré de patata.
- 250 ml. de agua mineral.
- 250 ml. de leche.
- 25 gr. de mantequilla.
- 100 gr. de mozzarella.
- 50 gr. de aceitunas negras.
- 1 latita de anchoas en aceite.
- 4 tomates maduros.
- 1 pimiento morrón.
- aceite de oliva.
- orégano.
- sal.
- pimienta negra recién molida
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Pescado
