Preparación
- Salpimentaremos las pechugas, las freiremos en una sartén con la mitad de la mantequilla y las cortaremos en lonchas finas.
- Coceremos el arroz en abundante agua con sal, unos 15 a 20 minutos. Lo escurriremos y reservaremos tapado.
- Prepararemos la salsa, derritiendo el resto de la mantequilla en una sartén donde rehogaremos la cebolla rallada.
- Añadiremos la mostaza y la miel, dándole unas vueltas y salpimentándola.
- Colocaremos la lonchas de pechuga de pollo en una bandeja, todas juntas, y las bañaremos con la salsa, acompañándolas del arroz hervido.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo.
- 4 cucharadas de mantequilla.
- 4 cucharadas de cebolla rallada.
- 100 gr. de miel.
- 2 cucharadas de mostaza.
- 150 gr. de arroz de grano largo.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Leche
