Pollo al curry rojo
Preparación
- Freiremos las cebollas y los ajos troceados, en una cazuela con el aceite o la margarina, hasta que estén dorados (unos 15 minutos).
- Añadiremos 1/2 vaso de agua mineral y todas las especias. Lo mezclaremos bien, dejándolo cocinar, durante 5 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, incorporaremos los trozos de pollo y el yogur, dejándolo cocer, a fuego medio, durante 8 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, verteremos 2 vasos más de agua mineral, sazonándolo y dejándolo cocer, a fuego lento, hasta que el pollo esté tierno (unos 40 a 45 minutos). Servir bien caliente.
Comentarios (2)
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F
Francesc Martínez Recio
15 years ago
★★★★
Puedes emplear perejil o cilantro picado, para decorar. A veces en las fotos nos salen siempre lo que indican los ingredientes. Gracias por tu comentario. Te animamos a que pongas tus recetas de cocina.
?
Usuario
15 years ago
★★★★★
en la foto hay algo de hiervas que en la lista de los i ngredientes de la receta no esta por favor podrias indicarme que es
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 pollo cortado a trozos.
- 2 cebollas.
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 cucharadita de chili rojo en polvo.
- 1/2 yogur.
- 1/2 cucharadita de jengibre.
- 100 gr. de margarina o aceite.
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 65 min
- Comensales
- 4
- País
- Pakistán
⚠️ Alérgenos
Leche
