Preparación
- Pelaremos los plátanos y los pondremos en el vaso de la batidora, junto con el zumo de limón, batiéndolos.
- Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada y las uniremos al puré de plátanos, con delicadeza y de forma envolvente.
- Montaremos las claras a punto de nieve y las incorporaremos a la mezcla anterior, de la misma manera.
- Verteremos el puré en boles individuales y los introduciremos en el frigorífico.
- En el momento de servir los decoraremos con fideos de chocolate.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 6 plátanos
- 6 cucharadas de leche condensada
- 3 huevos
- 1 limón — ( su zumo)
- 50 gr. de fideos de chocolate
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Canarias
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
