Preparación
- Pelaremos y trocearemos las zanahorias.
- Pelaremos y trocearemos la cebolleta.
- Pondremos en una olla un poco de agua mineral, junto con las zanahorias y la cebolleta, lo dejaremos cocer durante 10 minutos.
- Le incorporaremos los garbanzos cocidos y los dejaremos cocer 5 minutos más.
- Lo trituraremos todo y lo dejaremos entibiar.
- Lo pondremos en un bol y le podemos poner un chorrito de aceite de oliva suave.
- Listo para comer.
Ingredientes
- 50 gr. de garbanzos cocidos
- 2 zanahorias
- 1 cebolleta
- aceite de oliva suave
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 1
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Castilla-La Mancha
