Preparación
- Pondremos en el vaso de la batidora, el queso para untar con la mantequilla reblandecida, el yogur, el azúcar, la leche y los huevos. Lo batiremos a una velocidad suave, hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Verteremos el contenido en un bol, añadiendo, poco a poco, la harina mezclada con la levadura tamizadas y la ralladura de limón.
- Engrasaremos una bandeja de horno vertiendo la masa anterior.
- Precalentaremos el horno a 180º C. introduciendo la bandeja en él, dejándolo cocer, durante unos 38 minutos.
- Para comprobar si está acabado, le clavaremos un palillo en el centro, éste debe de salir seco.
- Lo retiraremos del horno y serviremos la quesada, fría.
Para acompañar:
- Podemos acompañarla con una mermelada de cualquier tipo de fruta.
Comentarios (1)
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B
Bernat Martínez Martín
16 years ago
★★★★
Este es mi plato
Ingredientes
- 10 gr. de queso para untar (filadelfia, etc.).
- 1 yogur griego.
- 100 gr. de harina.
- 150 gr. de azúcar.
- 1/2 l. de leche.
- 2 huevos.
- 1/2 limón. — ( la ralladura de su piel).
- 50 gr. de mantequilla.
- 1 cucharadita de levadura.
- Para acompañar: — XXXX
- mermelada de cualquier tipo de fruta.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cantabria
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
