Quesadillas de tortillas
Preparación
- Coceremos las tortillas de maíz, de una en una, en una sartén sin aceite, hasta que se reblandezcan.
- Colocaremos 4 tortillas con el lado dorado hacia abajo, repartiendo el queso Cheddar rallado por encima de ellas.
- Las cubriremos con el resto de las tortillas, calentándolas en la sartén o en el horno, hasta que se hayan dorado y el queso se funda.
- Serviremos las quesadillas, cortadas en cuartos y acompañadas con rodajas de chile.
Ingredientes
- 8 tortillas de maíz.
- 300 gr. de queso Cheddar rallado.
- chiles jalapeños en conserva.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- México
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
