Preparación
- En una sartén con aceite, freiremos el rape sazonado y enharinado, por ambos lados.
- Lo pondremos en una fuente de horno y lo cubriremos con la salsa de tomate y la salsa bechamel; lo espolvorearemos con el queso rallado.
- Precalentaremos el horno a 200ºC y gratinaremos el rape en el grill unos 5 a 10 minutos.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 8 filetes de rape
- 1 bol de salsa de tomate
- 1 bol de salsa bechamel
- 1 sobre de queso rallado
- harina
- aceite de oliva
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
Pescado
