Preparación
- En una sartén con aceite de oliva, añadiremos los ajos tiernos pelados y troceados.
- Cuando empiecen a dorarse incorporaremos los restos de cocido, todo troceado y sazonado.
- Los freiremos dándole vueltas de vez en cuando, hasta que empiece a estar dorado. Podemos consumirlo caliente o frío.
Ingredientes
- restos de cocido — (carne, garbanzos, patatas, pelotas, verduras, etc.).
- 2 manojos de ajos tiernos.
- aceite de oliva virgen.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Murcia
